VÍNA Z PERU

Peru je nezapomenutelné místo s tajemnými stopami starobylé říše Inků a překrásnou přírodou. Stejně nezapomenutelné je i místní víno. Peruánské vinařství má dlouhou historii. Právě zde vysázeli španělští kolonizátoři první vinice určené pro výrobu vína. Vinice se rozkládají v údolích And na naplavených půdách, které se zde ocitly v dávných dobách během ničivých katastrof. To způsobilo, že kamenité a písčité podloží v údolích je velmi podobné tomu, jež se nachází v oblastech nejlepších vinic ve Francii. Tyto okolnosti velkou měrou přispívají k tomu, že zdejší vína mají překvapivou kvalitu. Profesor Max Rives, emeritní ředitel Francouzského ústavu pro výzkum zemědělství, říká o vinicích v údolí Ica (vinařství Tacama): „Tato oblast je díky výjimečným podmínkám velmi vhodná pro výrobu vína. Je to především díky povaze zdejšího klimatu a půdy. To umožňuje vyrábět charakteristická vína nezaměnitelného typu, kvalitou srovnatelná s víny ze zemí produkujících nejlepší víno na světě.“ Abyste mohli tuto kvalitu okusit, nabízíme vám vína z nejlepšího peruánského vinařství Tacama. Je to zároveň nejstarší vinařství v celé Jižní Americe. První vinice zde byly vysázeny už v roce 1540, takže vinařství Tacama je pravou kolébkou jihoamerického vína. Naši nabídku doplňují ještě vína ze dvou dalších významných vinařství – Santiago Queirolo a Tabernero.